마포 평양냉면 맛집으로 매우 유명한 을밀대를 다녀왔다. 신동엽이나 성시경 같은 냉면 계의 미식 고수들은 평양냉면의 은은한 여백의 맛, 투박하고 순수한 조용한 맛을 진심으로 느낄 줄 아는 것 같다.
나는 개인적으로 ‘을밀대’ 같은 평양냉면 ‘잘하는’ 집을 그동안 세 번 정도 가봤다. 이번이 4번째 같은데, 여전히 난 이 맛과 가격에 적응하지 못하고 있다.
감히 싸구려 입맛 주제에 평가하는 것임을 미리 말하고자 한다.
▪ 방문일
일요일에 방문하였다.
▪ 영업시간
아침 11시 ~ 밤 10시
▪ 주차
한진트레이딩이라는 건물에 주차해야 한다. 처음 오는 사람이라면, 현장에 도착하여 한 시도 지체하지 않고 최대한 신속하게 행동하는 다음의 노하우를 반드시 숙지한다. 일단, 영업개시 시간인 11시보다 약 20분 정도 일찍 도착하면 10~15여명이 줄을 서있을 것이다. (더 빨리 올 필요는 없다.) 거기부터 시작이다.
주차방법 (요약버전)
차량으로 을밀대 앞까지 와서 일행 중 몇 명은 먼저 차에서 내려 줄을 선다. 그리고 운전자를 포함한 탑승인원은 빨리 아래 주소의 주차장으로 이동하여 주차하고 하차 후 뛰어와서 일행의 대열에 합류한다.
주차장 주소 : 서울 마포구 숭문4길 15 (염리동, 한진트레이딩 건물)
을밀대 주소 : 서울 마포구 숭문길 24
주차방법 (신속주차 표준 가이드)
명색이 마포 평양냉면 맛집 방문을 하는데, 이정도 준비는 해야 한다.
- 네비게이션에 아래 주소를 참고하여 을밀대 평양냉면 주소를 입력한 후 차량으로 식당 앞까지 이동한다.
- 이때, 목적지에 도착하기 5분 전, 일행 중 한 명이 핸드폰으로 네비게이션 앱을 실행하여 아래에 적어놓은 을밀대 주차장 주소를 입력한다.
- 을밀대 평양냉면 앞에 도착하면 일행들을 내려주고 5분 전에 켰던 네비게이션의 안내대로 주차장으로 이동한다. (네비 한 개로 다시 안내 받을 시간이 없다. 네비게이션은 반드시 두 대를 활용한다.)
을밀대 주소 : 서울 마포구 숭문길 24
주차장 주소 : 서울 마포구 숭문4길 15 (염리동, 한진트레이딩 건물)
▪ 맛
‘담백하고 은은한’ 맛. ‘투박하고 슴슴한 전통의 맛’에 감탄하지 않을 수 없다고들 한다. 근데 난 잘 모르겠다. 그냥 밍밍하다. 왜 먹는지도 잘 모르겠다. 남들이 맛있다고 하니까 이게 맛있는 건가보다 하고 먹긴 했는데, 정말로 난 잘 모르겠다. 난 농심 둥지냉면이 더 맛있다.
▪ 가격
냉면 한 그릇에 15,000원이다. 비싸다. 그런데 시킬 때 많이 달라고 하면 양을 많이 준다. 반드시 시킬 때 더 달라고 해야 한다. 음식이 나온 후에는 추가사리 값이 8,000원이다. 아래를 참고하라.
▪ 규모
밖에서 보는 것보다는 안의 규모는 큰 편이다.
▪ 위치(주소)
여기에서 확인가능. (서울 마포구 숭문길 24)
여기 에서도 확인가능.
▪ 기타
난 평양냉면의 역사를 전혀 모른다.
개인적으로 생각하기를, 못살던 옛 시절에 윤택하지 못한 서민들이 어쩔 수 없이 넉넉하지 못한 양념을 활용해 끼니를 채울 목적으로 만든 식사라서 맛이 ‘어쩔 수 없이’ 슴슴한게 아닌가 하는 생각을 하고 있다. 물론 내가 틀리게 판단하고 있는게 분명하겠지만, 어쨌든 스스로는 맛있다고 판단할 근거를 찾지 못하였다.
평양냉면은 참 어려운 음식 같다.
▪ 총평
개인적으로 봉피양의 평양냉면 보다는 조금 난 것 같다. 그래도 내 입맛에는 너무 넘쳐나서 감히 내가 알 수 없는 맛인 것 같다. 마포 평양냉면 맛집 방문 후 나의 별점은…
